原创：中企财评

事件回顾：商标争议与产品安全双重质疑

2025年3月，千禾味业因旗下“千禾0”系列酱油被检出微量重金属镉，陷入舆论风暴。《消费者报道》送检的13款“零添加”酱油中，千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg（符合国标但引发消费者担忧）。更受争议的是，“千禾0”作为注册商标被指刻意放大“0”字样，暗示“零添加”，而公司回应称该商标仅用于区分产品线，具体添加剂需查看配料表。消费者质疑其利用商标误导市场，部分法律人士认为此举可能违反《商标法》中对“欺骗性标识”的禁止性规定。

年报透视：高增长神话终结，零添加红利消退

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千禾味业近年业绩呈现“过山车”式波动：

2023年，公司营收32.07亿元（+31.62%），净利润5.30亿元（+54.22%），主要受益于2022年海天“添加剂双标”事件后零添加产品需求激增。

2024年，增速大幅放缓，前三季度营收同比下滑1.85%，净利润下降9.19%，酱油主力产品收入减少2.44%。公司解释为“高基数效应”及行业竞争加剧，但更深层原因在于“零添加”概念从差异化卖点变为行业标配，海天、李锦记等竞品加速下沉市场，挤压千禾份额。

行业对比：龙头围剿下的生存压力

选择海天味业和中炬高新与千禾味业进行对比，具有重要的逻辑和现实意义。

海天味业作为调味品行业无可争议的龙头企业，在市场份额、品牌影响力、渠道建设等方面都处于行业领先地位。2024年前三季度，海天味业营收203.99亿元（+9.38%），净利润48.15亿元（+11.23%），其凭借广泛且深厚的渠道优势，能够迅速抢占零添加赛道，对千禾味业形成强大的竞争压力。通过与海天味业对比，可以清晰地看到千禾味业在规模、品牌知名度以及市场渗透能力等方面的差距。

中炬高新同样是行业内的重要企业，尽管其营收出现微降，但净利润扭亏为盈，显示出多元化策略的成效。中炬高新旗下拥有多个知名品牌，产品涵盖酱油、鸡精、食用油等多个品类，多元化的业务布局使其在市场竞争中具有较强的抗风险能力。与中炬高新对比，能突出千禾味业在业务多元化方面的不足。千禾味业目前主要依赖零添加酱油产品，业务相对单一，在面对市场波动和竞争时，抵御风险的能力较弱。

相比之下，千禾味业在规模与渠道网络上的短板明显。其经销商数量虽增至3424家，但集中于一二线城市，下沉市场渗透不足，而海天依托全国化布局快速反攻。

商标策略与监管风险：游走法律边缘？

千禾自2007年提出“零添加”概念，2018年起密集申请“千禾0”等商标，但“零添加”相关字样因涉嫌误导多次被驳回。现行产品包装中，“0”标识占据视觉焦点，而配料表解释则置于次要位置。法律界指出，若商标使用与产品宣传结合，可能构成《反不正当竞争法》中的虚假宣传。此外，国家市场监管总局2020年明确要求不得滥用“零添加”标识，千禾的擦边球打法面临政策收紧风险。

光环褪去后的生存考题

千禾味业的困境折射出快消品行业共性难题：概念红利短暂，监管趋严，巨头挤压。从年报数据到市场反馈，千禾需重新审视品牌诚信与战略定位——是继续依赖“0”的符号游戏，还是以技术创新与品质升级重塑竞争力？答案将决定其能否在调味品红海中突围。

发布于：江苏省